教你20分钟秘制排骨 手撕辣白菜蒸排骨
发布时间：2026-07-30 09:21:40 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：猪肋排、胡萝卜、大葱、老姜、盐、白糖、料酒、锡箔纸、辣白菜准备：1、肋排用清水泡下，换1-2次水，去血水2、适量辣白菜手撕下3、胡萝卜去皮刨丝4、葱切葱花、姜切姜末5、腌制排骨：盐、辣白菜、辣白
。
材料：猪肋排、教分胡萝卜、钟秘制排蒸排大葱、骨手骨老姜、撕辣盐、白菜白糖、教分料酒、钟秘制排蒸排锡箔纸、骨手骨辣白菜
准备：
1、撕辣肋排用清水泡下，白菜换1-2次水，教分去血水
2、钟秘制排蒸排适量辣白菜手撕下
3、骨手骨胡萝卜去皮刨丝
4、撕辣葱切葱花、白菜姜切姜末
5、腌制排骨：盐、辣白菜、辣白菜汤汁、一点点白糖、料酒
步骤：
1、腌制好的排骨
2、盘子上铺上锡箔纸，放葱花，姜末
3、铺上排骨
4、5、铺上辣白菜，倒入辣白菜汁
6、铺上胡萝卜丝，胡萝卜本身带清甜，铺在上面蒸，排骨会更好吃哈
7、包好
8、锅子放适量水(我用的高压锅，如果没有的话其他锅子也可以，就是蒸的时间长一点哈)
9、入锅
10、我顺便把剩下的两个紫薯蒸袅，节省燃气哈。。。。
11、大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟，然后转小火焖8-10分钟，关火再继续焖上一会儿
12、这样就可以袅，打开之后拌匀，可以再撒点葱花
小贴士：
1、排骨要提前泡下清水，去血水
2、可以提前一天就腌排骨，这样入味哈
相关文章
誓做中国餐饮业的LV：俏江南根据“2009胡润餐饮富豪榜”，张兰位居中国餐饮界第2名，誓做中国餐饮业的LV，身家25亿元人民币!俏江南(SOUTHBEAUTY)创始于2000年2026-07-30
材料：鸭掌 350克调料：生抽 2小勺，老抽 1小勺，白砂糖 2小勺，八角 1颗，丁香 1颗，香叶 2片，桂皮 1小块，姜 1小块，葱段 小许。做法：1、把材料准备好。2、姜去皮，洗净，切成丝。3、八2026-07-30
原料：鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。做法：1、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用2026-07-30
原料： 一汤匙＝15ml）鸡中翅10个、春笋2支、米酒6汤匙、酱油3汤匙其中老抽1汤匙，生抽2汤匙）、香麻油2汤匙、冰糖10颗约15g）、九层塔叶一小把、一汤匙食用油、姜片。做法：1、鸡翅洗净、春笋剥2026-07-30
在《红楼梦》这座文学艺术的瑰宝殿堂中，晴雯宛如一颗璀璨而独特的星辰，以其鲜明且极具个性的性格特点，在众多人物中脱颖而出，成为封建礼教压迫下反抗精神的鲜活象征。她的性格犹如一幅绚丽多彩的画卷，每一笔每一2026-07-30
原料：糯米50克，生姜5片，连根葱白1棵，米醋50ml做法：1.将糯米淘洗干净，备用。2.砂锅中加入适量水。3.烧开后放入糯米，用勺子搅拌几下，防止粘锅。4.盖上盖子用小火煮成粘稠的粥，加葱白﹑生姜煮2026-07-30
最新评论